湿度計センサーは湿度を検知しあらかじめ設定した規定値に達した時点で信号を発生する構造になっているため、様々な用途に利用することができます。その中でも最も一般的に利用されているのは、湿度を一定に保たなければならない部屋などでその変化が生じたときに迅速に対応するための仕組みを作ることです。最近では湿度管理の重要性が見直されており、生鮮食品を運搬する場合などでもその荷室内の管理を徹底することで食品を安全に輸送することができることがわかっており、その仕組みを利用することで従来に比べて長距離長時間輸送にも適用することができることがわかっています。そのためこれを積極的に利用することで、安全に食品を輸送することができるのが特徴です。
しかしこれまでの方法ではセンサーを利用していないため、設置された湿度計を運転者や作業者が常にチェックし変化が生じたら対応を行うと言うのが一般的でした。この場合湿度計の確認が遅れるとそれだけ荷室内の食品等を危険にさらしてしまうことになり、場合によっては品質の劣化を招いてしまうことも多かったので問題となることが少なくありません。湿度計センサーを利用することでその変化を素早く検知することができるほか、その信号を検知して自動的に空調を管理するシステムに接続することで、湿度計を運転者や作業者が逐一確認しなくても一定の状態に保つことができるため、安心して輸送を行うことができることがメリットとなっています。